Star dans les années 80, la soupe de poissons de Carqueiranne a été remise au goût du jour par Yvan Dhermand et Gregory Duvillard. C’est dans leur épicerie fine à La Garde, faute d’avoir trouvé un local à Carqueiranne, que nous avons rencontré ces deux trentenaires qui ont permis à la célèbre soupe d'ouvrir un nouveau chapitre de son histoire.
Partie de péche en méditerrannée avec René à gauche, et Yvan à droite
Yvan Dhermand, comment a débuté cette histoire ?
Le beau-père de Gregory, fondateur de la célèbre......
Ça roule pour Elisabeth Perroni ! Et elle n’est pas seule ! Avec son compagnon, elle a créé ‘’Effet de Mob" pour découvrir le Var… en mobylette !
Elisabeth Perroni, comment est née cette idée ?
Mon mari et moi sommes passionnés par les deux-roues motorisés, nous proposions déjà des peintures motos d'origine ou personnalisées à l'aérographe. Malheureusement Christophe a développé une allergie aux produits de carrosserie. Alors après diverses activités, nous nous sommes recentrés sur notre passion pour ce moyen de transport en inventant......
Pignans, située au pied du massif des Maures et dominée par Notre Dame des Anges, compte plus de 5200 habitants. La commune exerce un pouvoir attractif que le maire Fernand Brun souhaite maintenir tout en préservant le passé historique du village.
Fernand Brun, si l’on dresse un premier bilan de l’action municipale, êtes-vous satisfait ?
On n’est jamais entièrement satisfaits car on veut faire beaucoup de choses mais les délais administratifs sont longs et ralentissent la concrétisation des dossiers, c’est le cas notamment du projet de Ressourcerie toujours en cours depuis sept à huit ans.......
Derrière ce nom assez mystérieux, une association dont le but est de remettre en circulation des objets peu utilisés. Sa créatrice Sophie Ayoubi a choisi de s’installer dans la cité gardéenne pour contribuer à la limitation de la production d’objets neufs et à l’attractivité de la commune.
Sophie Ayoubi, comment cette association est-elle née ?
D’une rencontre entre moi et Valentin Douarre. Ce dernier est bénévole à l’association OccaZou. Il avait l’idée de créer une bibliothèque pour mettre en commun des objets et offrir une......
Fan de Porquerolles et du Haut-Var, Bruce Toussaint, animateur de “Bonjour, la Matinale de TF1”, fait sa rentrée. Renforcement de l’actualité en première partie et dynamisation de l’émission, il a reçu Var Infos au premier étage de la tour de verre.
Bruce Toussaint, c’est la rentrée ?
Oui, vous savez lorsque j’étais enfant, j’ai toujours eu le blues de la rentrée. Je n’aimais pas forcément ce moment, début septembre, mais là pour une fois, je suis excité de repartir avec toute l’équipe, pour lancer le......
Préservation des posidonies, lutte contre l’érosion sont des préoccupations quotidiennes pour les communes du littoral qui font face à des injonctions contradictoires de la part de l’Etat.
Gil Bernardi, maire du Lavandou à droite, aux cotés de Gilles Boidevezi, préfet maritime à sa gauche - credit photo ville du lavandou
A l’occasion de l’assemblée générale des délégués du Syndicat des communes du littoral varois (SLCV) qui s’est déroulée récemment au Lavandou, les mots “urgence” et “cohérence”......
Président du SCLV (1) et maire du Lavandou, Gil Bernardi nous livre son sentiment sur la position de l'État et la mobilisation des élus quant à la lutte contre l'érosion de notre littoral.
Gil Bernardi, la ZAN (Zéro artificialisation nette) est-elle un frein aux décisions nécessaires pour ralentir l’érosion du littoral ?
Les élus du littoral sont d’accord avec le principe de réduction de l’artificialisation du littoral. Ce n’est pas ce principe qui, dans la loi Climat et Résilience, freine les projets de protection puisque l’article 237 prévoit que les......
Réussir avec son mental, ça se prépare !
Adepte des concours équestres et monitrice pendant 15 ans, Sarah Sebbane a fait l’expérience de la préparation sportive et de la recherche de l’excellence. Elle a voulu comprendre la relation corps/esprit quand la performance est engagée et accompagne aujourd’hui, ceux qui veulent réussir leurs objectifs sportifs ou professionnels tout en s’épanouissant.
Interview par Florence DARTIGUENAVE
Sarah Sebbane, comment êtes-vous devenue préparatrice mentale ?
Ce qui m’a intéressée, c’est le lien entre le corps et......
