Manu Bielecki, en nombre d’adhérents, votre association est l’un des plus grands groupes de supporters en France. Quel est le secret de cette réussite et de cette fidélité ?

En effet, un sondage réalisé par le journal l'Équipe indiquait que nous étions le premier club de supporters dans le rugby. On ne va pas fanfaronner, mais c’est quand même une petite fierté parce qu'on est parti de rien, ici à la Crau. Année après années, on maintient notre base d’un bon millier de supporters. Mais vous savez, même les gens qui connaissent peu le rugby viennent dans notre club, parce qu'ils trouvent un esprit et une convivialité. On ne fait pas que des déplacements de rugby, on fait aussi des repas, des fêtes et des lotos gigantesques. C’est aussi une adhésion à nos valeurs, celles des Z’acrau.

Le RCT a connu des hauts et des bas, comment maintenez-vous l’énergie et la passion des supporters à chaque saison ?

C'est vrai qu'après 20 ans, voire 30 ans, on a tout vécu (rires) ! À Toulon, les émotions sont décuplées alors il faut se dire qu'il y a plus important que le sport dans la vie et  garder la tête un peu plus haute que les résultats. Côté énergie, quand ça va mal, il faut pousser, il ne faut pas critiquer, il ne faut pas lâcher, et à l’inverse quand ça va bien, il faut en profiter. Ce n'est pas évident parce que sur certains matchs, on a plus de spectateurs que de supporters comme c’était le cas il y a 20 ans, où Mayol rugissait à chaque ruck, à chaque mêlée. Aujourd’hui, le spectateur va plus attendre l’exploit individuel que s'ambiancer sur une mêlée spontanée gagnée. Pour l’ambiance je peux compter sur notre animateur, Mika Matuszewski. Il se démène comme un fou, c'est un amoureux du club. Mais c'est sûr que ce n'est pas évident. Quand ça gagne, il y a beaucoup de monde mais quand ça perd, il ne reste que les irréductibles.



J’imagine que ces années ont laissé d’énormes souvenirs …

Il y en a eu beaucoup ! Nos premiers déplacements à Béziers bien-sûr, avec une pensée pour notre ami chauffeur du bus, Didier Colpin, qui nous a quittés brutalement l'année dernière, nos 10 ans avec une fête mémorable avec 4 000 personnes. Des moments forts du RCT comme la finale à Dublin, la finale à Cardiff, à Barcelone, au Stade de France… Bref, ce sont des moments très forts où on a tous réussi à s'unir pour soutenir notre RCT. 

Comment vois-tu ton avenir à la présidence des Z’acrau ?

Je suis président depuis 17 ans et je me dis qu'un jour, il faut savoir s’arrêter. Des gens pensent que c'est mon job à plein temps d'être président des Z’acrau (rires), alors ok, mais j'ai un véritable travail à temps plein aussi pour le ministère de la Défense. Ça a été compliqué ces six dernières années, car quand je fais les choses, je les fais à fond… Alors j'ai dû mettre fin à ma fonction d'élu à La Crau et concernant l’avenir,  je me dis que s'il y a quelqu'un qui veut reprendre le flambeau, qui en a les capacités, la passion, l'envie, le sens de l'association, je lui laisserai forcément le bébé. Mais je veux que l’association soit entre de bonnes mains et je ne serai pas très loin pour regarder tout ça (rires)  !  Les Z’acrau ne m’appartient pas mais à tous les adhérents, à tous les bénévoles. Et je pense que l’association vivra toujours parce qu'on a quand même créé une marque et marqué l’histoire du supportérisme rouge et noir !

©Les Z'acrau à Mayol ! ©Les Z'acrau

Les Z’acrau fêteront leur 20 ans les 15 et 16 mai sous chapiteau au Domaine de la Castille à La Crau. Deux jours de fête rythmés par des temps forts :

-        Vendredi : Loto annuel légendaire ! Plus de 130 entreprises offriront plus de 20 000 euros de lots, du panier garni, aux bouteilles de vin, jusqu'à une télévision, une trottinette et une console de jeu.

-        Samedi : Grande fête d’anniversaire avec immense bodega dès midi, du rock provençal avec ZouMai Aqui, repas, Kevin Seres chanteur guitariste solo, animations de Christian Vidal, taureau mécanique, jeux de rugby, retransmission (en fonction de la date du match) de la rencontre Racing 92-RCT sur écran géant, remise de prix officielle avec Monsieur le Maire et les instances du RCT. Et pour finir karaoké géant et un set de « DJ Christian Simon », hé oui ! Le maire de La Crau sera en direct live à la Castille !

Les Z’acrau fêteront leur 20 ans les 15 et 16 mai sous chapiteau au Domaine de la Castille à La Crau. Deux jours de fête rythmés par des temps forts :

-        Vendredi : Loto annuel légendaire !

-        Samedi : Grande fête d’anniversaire avec bodega, musique, repas, animations, retransmission (en fonction de la date du match) de la rencontre Racing 92-RCT, karaoké géant et un set de « DJ Christian Simon », hé oui ! Le maire de La Crau sera en direct live à la Castille !

Toutes les infos sur les Z’acrau du RCT HelloAsso. ici

Un joyeux mélange d’ambiances rétro
« C’est un véritable joyeux mélange de tout cela », résume Sylvie Moyroud lorsqu’on lui demande de définir l’esprit du salon. Rockabilly, glamour pin-up ou passion mécanique : toutes les sensibilités cohabitent. « Notre public est très éclectique. Toutes les générations sont représentées, comme si la nostalgie n’avait pas d’âge. »

Un voyage dans le temps… très actuel
Entre voyage nostalgique et tendance contemporaine, Univers Vintage joue sur les deux tableaux. « C’est un voyage dans le temps mêlé d’une vraie tendance actuelle », explique l’organisatrice, évoquant notamment le retour en force des années 80/90 dans la culture populaire. « Le vintage ne se démode pas car il nous ramène à tout ce que nous avons été avant, quelle que soit notre année de naissance. »

Chiner, vibrer, s’émerveiller
Avec 45 exposants soigneusement sélectionnés, le salon est d’abord un paradis pour les chineurs. Mais pas seulement. Concerts, défilés de pin-up, show de danse avec les Blue Sisters et exposition d’une centaine de véhicules anciens rythmeront le week-end.
« On ne peut pas s’ennuyer », assure Sylvie Moyroud. « Tout est gratuit pour le public. »
Parmi les temps forts, un hommage à Brigitte Bardot viendra ponctuer la programmation, avec une surprise annoncée sur scène.

Un dress code encouragé (mais pas imposé)
Si venir en tenue vintage n’est pas obligatoire, c’est fortement recommandé. « Nous incitons chaque visiteur à sortir ses habits d’époque », souligne l’organisatrice. « Heureusement, beaucoup osent ! Cela rend l’événement encore plus festif, une vraie plongée dans le temps. »

Un événement pour tous
Attirant entre 3 000 et 4 000 visiteurs chaque année, Univers Vintage séduit un public large, des passionnés aux simples curieux. Food trucks et animations pour enfants complètent l’offre sur la promenade, faisant de l’événement une sortie familiale accessible.

L’argument qui fait mouche
Pour convaincre les plus sceptiques, Sylvie Moyroud a sa formule :
« Que penses-tu de vivre le temps d’un week-end dans une époque que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître ? Tu y retrouverais sans doute un peu de la vie de tes parents ou de tes grands-parents… et forcément des souvenirs qui te feront sourire. »

45 exposants "ciblés"

3000 à 4000 visiteurs sur le week-end

Une centaine de véhicules de collection exposés

Food Truck sur place, et activités enfants sur la promenade

Parking du port à proximité, et en centre-ville : https://www.sainte-maxime.fr/mon-quotidien/deplacement/stationnement/stationnement-dans-les-parkings/

Programme détaillé sur la page FB de l'événement ici

Benoît Fremon - PDG de l'entreprise Edmond Solutions (à droite sur la photo) chez un client.

Comment percevez-vous aujourd’hui le marché du solaire résidentiel et tertiaire dans la région ?

Le marché du solaire a profondément évolué ces dernières années. Aujourd’hui, il ne s’agit plus seulement d’une démarche écologique. C’est aussi une solution concrète pour reprendre le contrôle de sa facture énergétique. Edmond Solutions a fait le choix très tôt de se positionner sur le modèle de l’autoconsommation, c’est-à-dire la production et la consommation directe de sa propre électricité. Un choix stratégique qui prend aujourd’hui tout son sens : même si les aides publiques diminuent progressivement, la rentabilité des projets basés sur ce modèle reste solide.

Quels changements majeurs avez-vous observés au fil des années, en termes de profils clients et de demande ?

L’autoconsommation résidentielle continue à être très pertinente sur le plan économique. Elle permet aux foyers de produire une partie de leur électricité et de réduire durablement leur dépendance au réseau. Nous observons aussi une évolution des usages, avec une électrification croissante des besoins énergétiques, liée notamment au développement des véhicules électriques. Résultat : de plus en plus de particuliers et d’entreprises souhaitent produire leur propre énergie pour alimenter leurs bornes de recharge.

Dans le même temps, PME, commerces et industriels se tournent eux aussi de plus en plus vers le photovoltaïque. Face à la volatilité et à la hausse des prix de l’énergie, comme le rappelle régulièrement l’actualité géopolitique, produire leur propre électricité devient pour eux un vrai levier pour sécuriser leurs coûts et même, gagner en compétitivité.

Une partie de l'équipe Edmond Solutions en installation. 

La baisse de la TVA sur les installations solaires a-t-elle influencé votre activité et celle de vos clients ?

Les dispositifs de soutien ont joué un rôle majeur dans la démocratisation du solaire en France ces dernières années. Mais ces aides ont aussi beaucoup évolué et leur niveau tend aujourd’hui à diminuer. Depuis le début, nous misons sur une approche transparente et pédagogique en accompagnant nos clients au cas par cas afin d’optimiser la rentabilité de leur projet. Cela leur permet de réaliser des économies significatives, même sans dépendre nécessairement des aides publiques. Nous proposons également des solutions de financement innovantes qui permettent de réduire fortement l’investissement initial et de rendre ces projets encore plus accessibles.

Une partie de l'équipe Edmond Solutions en installation.

Ces changements de réglementation ont-ils modifié votre politique de conseil et la structuration de vos offres ?

Oui, la demande est clairement dynamique, à tous les niveaux. Nous faisons évoluer en permanence nos offres afin de répondre aux nouvelles évolutions réglementaires et d’y intégrer les solutions technologiques les plus performantes. Quelle que soit la typologie du projet, notre objectif est de rendre les installations plus rentables et moins dépendantes des aides publiques.

Ces évolutions ont donc nécessité des adaptations…

Le secteur a beaucoup gagné en maturité. La baisse du coût des équipements photovoltaïques a notamment permis à l’ensemble de la filière de renforcer sa compétitivité. De notre côté, nous avons structuré nos offres pour accélérer le retour sur investissement de nos clients. Cela passe notamment par un dimensionnement des installations au plus près des usages réels et par une optimisation de l’autoconsommation.

Benoît Fremon - PDG de l'entreprise Edmond Solutions (à gauche sur la photo) chez un client.

Les matériaux et solutions technologiques ont-ils également évolué ?

Oui, énormément. Les panneaux sont plus performants, mais surtout les solutions de gestion intelligente de l’énergie ont beaucoup progressé et nous sommes toujours à la recherche des meilleures technologies. Nous proposons par exemple des systèmes de pilotage énergétique, des batteries physiques ou encore des solutions de batterie virtuelle qui permettent d’optimiser l’utilisation de l’énergie produite. La maintenance est aussi devenue un élément clé dans notre secteur. C’est d’ailleurs pour cela que nous avons mis en place un système avancé de supervision et de maintenance prédictive qui nous permet de suivre les installations à distance et en continu. Cela en garantit la performance dans la durée et sécurise également l’investissement car l’objectif final reste toujours le même : augmenter la performance et la rentabilité des installations pour nos clients.

Proposez-vous des formules d’abonnement ou des services intégrés pour faciliter l’accès au solaire ?

Bien sûr. Nous avons développé différentes solutions de financement : prêts verts, abonnements solaires ou encore solutions de leasing pour les entreprises. L’idée est de permettre au plus grand nombre d’accéder à l’énergie solaire sans avoir à mobiliser un investissement trop important au départ.

Le Var bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel, mais présente aussi des spécificités locales. Cela a-t-il influencé votre approche commerciale et technique ?

Oui, effectivement. Le Var dispose d’un potentiel solaire remarquable, ce qui en fait un territoire particulièrement favorable au photovoltaïque. Mais il existe aussi des spécificités : zones classées, contraintes d’urbanisme, protection paysagère… Cela nécessite une très bonne connaissance du territoire et des réglementations locales. C’est pour cette raison que nous privilégions une approche de proximité et d’accompagnement, avec une gestion des projets en interne, sans aucune sous-traitance.

Vous êtes basé à Fréjus, rencontrez-vous des obstacles particuliers dans cette partie du département ?

Dans certaines communes, les règles d’urbanisme ou de protection paysagère peuvent être plus strictes qu’ailleurs. Et cela peut parfois rallonger les délais d’installation ou nécessiter des adaptations techniques particulières. Justement, notre force est d’avoir au sein de notre entreprise des équipes compétentes et surtout très impliquées dans chaque projet. De plus, notre ancrage local nous permet justement d’accompagner les projets délicats de manière efficace, en travaillant en étroite collaboration avec les collectivités et les services d’urbanisme concernés.

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Les collectivités locales jouent-elles un rôle dans le développement du solaire ? 

Oui, elles jouent un rôle clé dans la transition énergétique. Dans le Var, on observe d’ailleurs de plus en plus d’initiatives locales pour encourager le développement des énergies renouvelables. Celles-ci sont essentielles, d’autant que le solaire s’impose progressivement comme un levier stratégique pour renforcer l’autonomie énergétique des territoires et réduire leur empreinte carbone.

La proximité avec le littoral, les zones urbaines ou rurales a-t-elle un impact sur la conception et l’installation des projets ?

Oui, si l’on prend l’exemple des installations proches du littoral, celles-ci doivent prendre en compte certaines contraintes techniques : des vents plus forts, l’air marin et des conditions d’exposition spécifiques. Nous adaptons donc les matériaux, les systèmes de fixation et l’intégration esthétique afin que les installations s’intègrent harmonieusement et efficacement dans leur environnement.

Quels sont vos objectifs dans les prochaines années ?

Notre ambition est de continuer à proposer des solutions énergétiques durables et accessibles, en combinant expertise technologique et accompagnement humain. Nous voulons renforcer notre présence régionale tout en développant des solutions énergétiques innovantes, pour les particuliers comme les entreprises. Vous savez, la transition énergétique doit aussi se construire localement. Notre ambition est d’y contribuer concrètement en développant une production d’énergie propre sur notre territoire. Cela fait d’ailleurs partie de nos engagements RSE !

Comment voyez-vous l’évolution du solaire résidentiel et tertiaire dans le Var dans les années à venir ?

Il me semble que le solaire va devenir une composante essentielle du mix énergétique. Autrement dit, produire une énergie locale, consommée au plus près des besoins, va progressivement s’imposer comme une évidence. Nous allons aussi assister à une forte progression des solutions de pilotage énergétique et de stockage qui permettront d’optimiser sa consommation, ainsi qu’à l’essor de la mobilité électrique. Les bornes de recharge pour véhicules électriques vont devenir de plus en plus courantes dans les habitations, les entreprises et les parkings. Coupler ces infrastructures avec une production solaire locale constitue une solution tout à fait pertinente, sur le plan économique et environnemental. Au sein d’Edmond Solutions, nous travaillons chaque jour avec bienveillance pour accompagner cette évolution et permettre aux particuliers comme aux entreprises de devenir acteurs de leur énergie.

En savoir plus sur Edmond Solutions : https://edmond-solutions.fr/

Les élections à Cœur du Var © Conrad Eberhaerd 

Dominique Lain, quels sont les axes de votre politique intercommunale ? Des choses vont-elles changer dans le fonctionnement de Cœur du Var ?

D’abord, le premier axe que je souhaite développer est de faire aboutir les projets structurants lancés depuis plusieurs années. Je pense notamment au pôle d’innovation et de recherche Varécopole, un parc d’activités ambitieux bénéficiant d’une forte intégration environnementale. Mais je pense aussi à la piscine intercommunale. La deuxième priorité, c’est une meilleure concertation et un rééquilibrage entre les 11 communes du territoire, afin que l’intercommunalité soit perçue partout comme un véritable outil au service du quotidien des habitants. Enfin, je souhaite que notre communauté soit forte. Nous portons des projets qui dépassent notre territoire, comme les échangeurs ou encore la gestion des déchets ménagers. Sur ces sujets, nous devons être force de proposition et aller défendre nos dossiers, y compris à Paris, auprès des ministères, pour faire entendre notre voix.

Comment faire peser encore un peu plus Cœur du Var sur l’échiquier départemental ?

Cette intercommunalité est située au cœur du département et a un rôle important à jouer. Elle doit exister davantage, notamment à travers des événements permettant de mettre en synergie les 11 communes. J’ai par exemple proposé à l’ancien président, Yannick Simon un acte symbolique, l’organisation d’une course pédestre reliant les communes. L’objectif est clair : faire travailler tout le territoire ensemble et renforcer notre place au cœur de l’activité départementale.

Dominique Lain - pdt de Coeur du Var © Conrad Eberhaerd

“Je souhaite mener une présidence de travail” Dominique Lain

Les mandats que vous assumez, Maire du Luc, vice-président du Département et maintenant président de Coeur du Var, vous aideront-ils à concrétiser plus facilement les projets ?

Oui, car je pense que cela peut aider la dynamique que je souhaite mettre en place. Pour moi, un président est comme un capitaine d’une équipe sportive : il impulse une dynamique collective et je crois profondément à la force du collectif. C’est en travaillant ensemble que l’on obtient des résultats. L’objectif est de faire de Cœur du Var un territoire fort auprès de nos partenaires : l’État, la Région, le Département et l’ensemble des financeurs.

Votre engagement politique ne date pas d’aujourd’hui, quel premier bilan tirez-vous ?

Plus on progresse, plus cela demande de l’humilité, du travail et une remise en question permanente. L’engagement politique, c’est comme la marche : il y a toujours un léger déséquilibre qui permet d’avancer. Le défi est de sortir de sa zone de confort sans aller trop loin. J’avance donc pas à pas, sereinement, entouré d’une équipe qui m’accompagne aussi bien dans ma vie d’élu que dans ma vie personnelle.

En un mot, comment définiriez-vous votre présidence ?

Je dirais : une présidence de travail. Une présidence de proximité pour les communes, et une présidence active pour que notre intercommunalité soit pleinement reconnue sur le territoire. Dans une communauté de communes, nous devons travailler avec des maires aux intérêts parfois différents. Notre réussite passera par notre capacité à avancer ensemble.

Retrouvez sur varinfos.fr le discours de Dominique Lain en hommage à l’ancien président de Coeur du Var et la composition du bureau intercommunal.

Encadré

À retenir : les trois priorités de Coeur du Var

●       La piscine intercommunale

●       Le lycée

●       Varécopole

Durant son discour, Dominique Lain a tenu à rendre hommage à Yannick Simon, ancien président de COEUR DU VAR : 

"Son choix de ne pas se représenter comme maire marque une étape, et je veux saluer ici, avec respect et gratitude, le travail qu’il a accompli au service de Cœur du Var. Mais, mon cher Yannick, je ne crois pas que le lien qui t’unit à notre intercommunalité puisse s’arrêter là.  Chacun connaît désormais ton goût pour le sport, ton implication dans les courses organisées sur notre territoire, et l’énergie que tu y consacres depuis ce COVID que tu as vaincu.  Aussi, je souhaite que nous puissions créer, dès l’an prochain, un challenge sportif intercommunal que tu accepterais de parrainer, ce serait, j’en suis certain, une très belle façon de continuer à faire vivre l’esprit de Cœur du Var

Au-delà des sensibilités, au-delà des parcours de chacun, nous avons désormais une responsabilité commune : faire avancer ensemble Cœur du Var, dans l’équilibre, dans le respect et dans l’ambition."  Dominique Lain.

LE CONSEIL COMMUNAUTAIRE

Dominique LAIN, Président, Maire du Luc-en-Provence

Thierry BONGIORNO, 1er Vice-président, Maire de Gonfaron

Marjorie VIORT, 2e Vice-présidente, Maire du Thoronet

Fernand BRUN, 3e Vice-président, Maire de Pignans

Christophe CORTES, 4e Vice-président, Maire de Carnoules

Jean-Luc LONGOUR, 5e Vice-président, Maire du Cannet-des-Maures

Jean-Pierre ROUX, 6e Vice-président, Conseiller municipal de Puget-Ville

Richard MAURIN, 7e Vice-président, Maire de Cabasse

Thibault FOURNIER, 8e Vice-président, Maire de Flassans-sur-Issole

Paul BRULETTI, 9e Vice-président, Maire de Besse-sur-Issole

Michel MONDANI, 10e Vice-président, Maire des Mayons

Coeur du Var et ses 11 communes : Besse sur Issole, Cabasse sur Issole, Le Cannet des Maures, Carnoules, Flassans-sur-Issole, Gonfaron , Le Luc en Provence, Les Mayons, Pignans, Puget-Ville, Le Thoronet.

Assurance vie, un “couteau suisse” du patrimoine ?
Oui, parce qu’un seul contrat permet de faire beaucoup :
épargner, faire fructifier, transmettre.
Une vraie boîte à outils… malheureusement, encore sous-exploitée par plus d’un Français sur deux.

Toujours intéressante fiscalement ?
Clairement, car par exemple, après 8 ans, la fiscalité s’allège, et concernant la transmission : jusqu’à 152 500 € par bénéficiaire et ce, dans un cadre avantageux.
La vraie question : votre contrat est-il bien utilisé ? Autrement dit, c’est à la fois le placement préféré des Français et encore largement sous-exploité !! Contrairement à un livret ou à un compte-titres, elle offre une grande souplesse : on peut déposer, retirer, adapter. C’est une “boîte intelligente” qui s’adapte à votre vie.

 Comment bien choisir entre fonds en euros et unités de compte ? 

Il ne faut pas choisir, il faut équilibrer. Pour distinguer ces deux fonds, ceux en euros : propose un capital sécurisé, et un rendement autour de 2,5 % en moyenne récemment. Les unités de compte eux, sont plus dynamiques, mais avec du risque. Aujourd’hui, les comportements évoluent : Une part croissante des versements se fait sur des supports plus dynamiques. Pourquoi ? Parce que sur le long terme, rester trop sécurisé peut coûter cher en performance. Le bon choix dépend de votre horizon, de votre de votre tolérance au risque et de vos objectifs. Une mauvaise répartition peut coûter cher sans que vous vous en rendiez compte.
Sécurité d’un côté, performance potentielle de l’autre.

L’assurance vie est-elle adaptée à tous les projets (épargne, transmission, retraite) ? Peut-on vraiment tout faire avec un seul contrat ?

Elle est très polyvalente mais ce n’est pas une baguette magique. Elle peut servir à préparer un projet, compléter ses revenus ou bien organiser sa transmission.

D’ailleurs, les Français la conservent longtemps. La durée moyenne des contrats dépasse 12 ans. Mais vouloir tout faire avec un seul contrat, sans réflexion globale, est une erreur fréquente. Ce n’est pas le produit qui crée la performance. C’est la stratégie autour.

Donc, il ne s’agit pas d’un simple placement ?

Exactement : beaucoup de contrats sont sous-exploités. Une assurance vie mal utilisée devient banale. Bien utilisée, elle devient un véritable levier. C’est un outil stratégique encore trop souvent mal compris. Deux personnes peuvent avoir le même contrat et obtenir des résultats totalement différents.

La différence ne vient pas du produit. Elle vient des décisions prises autour. Prendre le temps de faire un point permet souvent d’identifier des optimisations simples, des erreurs invisibles et des opportunités inexploitées. Parce qu’au fond, la vraie question n’est pas : “Avez-vous une assurance vie ?” Mais plutôt :“Est-ce qu’elle travaille vraiment pour vous ?”

Les erreurs les plus fréquentes

• choisir un contrat “par défaut”
• oublier la clause bénéficiaire
• ne pas diversifier
• mal évaluer son horizon
• avancer sans objectif clair

À retenir
Deux personnes peuvent avoir la même assurance vie…
et des résultats totalement différents. La différence ? Les décisions prises autour.

Manger local n’est pas une lubie folklorique”

Stéphane Linou, auteur et consultant – créateurs des défis locavores et bas carbone® ©Conrad Eberhaerd

Pionnier du mouvement locavore en France, Stéphane Linou alerte depuis plusieurs années sur les fragilités de nos systèmes alimentaires. Dépendance aux importations, rupture des chaînes logistiques, manque d’organisation locale… autant de risques souvent sous-estimés. À l’heure où la souveraineté alimentaire s’impose comme un enjeu stratégique, son regard éclaire les défis à relever pour renforcer la résilience des territoires comme le Var.

Vous alertez depuis plusieurs années sur les vulnérabilités de nos systèmes alimentaires? Quels sont, selon vous, les principaux risques aujourd’hui pour un territoire comme le Var ?

Le premier risque, c’est de croire que l’abondance en rayon signifie la sécurité alimentaire. Un supermarché n’est pas un stock : c’est le dernier maillon visible d’une chaîne logistique très longue. Le Var compte plus de 1,1 million d’habitants, avec une forte pression résidentielle et touristique, ce qui aggrave l’équation alimentaire qui est déjà déséquilibrée. À cela s’ajoute une précarité réelle : 15,6% de pauvreté dans le département selon l’Insee, donc une hausse des prix alimentaires devient vite un sujet social et d’ordre public.

Sur quels atouts le département peut-il compter ?

Le Var a des atouts agricoles, notamment une dynamique bio remarquable, mais sa production nourricière reste insuffisante pour couvrir les besoins de la population, les ressources de production sont limitées, notamment le foncier et l’eau, et une grande partie de l’agriculture est orientée vers la viticulture. Je ne suis pas contre la vigne mais la sécurité alimentaire suppose aussi la production de légumes, fruits, céréales, légumineuses, œufs, élevage, transformation, stockage.

En quoi le développement d’une alimentation locale renforce-t-il concrètement la sécurité et la résilience d’un territoire ?

Manger local n’est pas une lubie folklorique : c’est une question de sécurité collective. Je le répète depuis des années: se nourrir est aussi important que se défendre. Développer une alimentation locale, ce n’est pas viser l’autarcie, c’est créer une capacité minimale de continuité nourricière. Cela raccourcit les chaînes, réduit la dépendance aux camions lointains, au carburant, aux plateformes, aux importations et aux décisions prises ailleurs. Cela permet surtout d’identifier “qui produit quoi”, “où”, “en quelle quantité”, “à quelle saison”, “avec quelles fragilités”.
Un territoire résilient est un territoire qui connaît ses producteurs, ses transformateurs, ses stocks, ses cuisines collectives, ses associations, ses besoins.

Sommes-nous à l’abri d’une rupture alimentaire ?

Oui, la rupture d’approvisionnement alimentaire doit être nommée, cartographiée, testée, exercée. Ce risque doit entrer dans les PCS, les PICS, les DICRIM, les exercices de crise, au même titre que les inondations, les feux ou les risques technologiques. Des communes ont déjà intégré ce risque dans leur Plan communal de sauvegarde et cela doit se généraliser. Il faut intégrer l’alimentation aux Plans communaux et intercommunaux de sauvegarde et aux Documents d’Informations Communaux sur les Risques Majeurs pour organiser la solidarité intercommunale en temps de crise.

Votre “défi locavore bas carbone” met en lumière des réalités très concrètes: qu’est-ce qui vous a le plus marqué sur notre capacité ou incapacité à manger localement ?

Ce qui me marque le plus, c’est l’écart entre l’imaginaire et la réalité. Le cahier des charges utilisé par des collectivités et structures comme COOPAZUR est un repas complet, ingrédients à moins de 51 km, coût matière inférieur à 9,50 €, bilan inférieur à 1,6 kg équivalent CO₂ par personne. Ce Défi Locavore et bas carbone n’est pas un concours de cuisine mais un audit de sécurité alimentaire par l’assiette. Il révèle très vite les trous dans la raquette: manque de légumineuses, de céréales, de farine, d’huile, d’abattoirs, de conserveries, de légumeries, de logistique froide. Ce qui m’inquiète, c’est l’extrême fragilité des filières nourricières de base. Il est plus facile de trouver certains produits mondialisés que des produits simples issus de son bassin de vie. C’est absurde et dangereux car le local est possible, mais il ne s’improvise pas : il exige de la volonté politique, des outils, de la planification et du courage.

Quelles sont, selon vous, les priorités à mettre en œuvre pour tendre vers une véritable souveraineté alimentaire à l’échelle locale ?

Comme je le disais précédemment, d’abord faire entrer le risque de rupture alimentaire dans les plans de prévention. La deuxième priorité est de cartographier le réel : producteurs, volumes, saisons, stocks, transformateurs, cuisines, transports, points de distribution, publics vulnérables. Sans cartographie nourricière, on parle dans le vide.
La troisième priorité est de protéger le foncier agricole, surtout les terres irrigables, fertiles, proches des bassins de population. On ne nourrit pas demain avec des parkings d’hier !
La quatrième priorité est de diversifier: maraîchage, arboriculture, légumineuses, céréales, élevages adaptés, semences, haies, agroforesterie, sols vivants.
Dans le Var, cela ne signifie pas opposer les productions, mais rééquilibrer une partie de l’espace vers le vivrier.
La cinquième priorité est l’eau : sobriété, stockage intelligent, réutilisation quand c’est possible, infiltration, matière organique, variétés adaptées à la sécheresse.
La sixième priorité est la transformation : moulins, conserveries, abattoirs de proximité, légumeries, plateformes locales, ateliers collectifs. Sans transformation, le local reste fragile et saisonnier.
La septième priorité est la commande publique : cantines, Ehpad, hôpitaux, événements, restaurants administratifs. La restauration collective peut devenir un débouché structurant, et le PAT Cœur du Var identifie justement ce levier.
Enfin, je plaide pour une véritable BITD alimentaire: une Base Industrielle et Territoriale de Défense alimentaire, parce que nos agriculteurs, nos sols, nos semences, nos savoir-faire et nos cuisines sont aussi des infrastructures stratégiques.

Face à l’urgence climatique et aux tensions géopolitiques, peut-on encore considérer l’alimentation comme un sujet secondaire, ou doit-elle devenir une priorité stratégique pour les collectivités ?

On ne peut plus sérieusement considérer l’alimentation comme un sujet secondaire.
C’est un impensé majeur de nos politiques publiques. On planifie l’eau, les routes, l’énergie, les déchets, les secours, mais très rarement la continuité de la fonction nourricière. Pourtant, aucune collectivité ne tient longtemps si sa population ne peut plus se nourrir correctement.
Le Programme alimentaire mondial estime que 318 millions de personnes pourraient faire face à une faim aiguë en entrant dans 2026, et que les conflits sont un moteur central de cette insécurité. Cela peut sembler loin du Var, mais c’est exactement l’inverse : ces crises montrent les interdépendances entre énergie, engrais, transport, prix, stabilité politique et alimentation. Les perturbations actuelles des chaînes logistiques sont parmi les plus importantes depuis le Covid et la guerre en Ukraine, avec retards, surcoûts et reroutages. La FAO parle désormais des systèmes alimentaires comme d’infrastructures stratégiques. C’est précisément ce que je défends depuis des années !

L’assiette est un cheval de Troie des politiques de transition, d’adaptation et de sécurité collective ; le Sénat l’a d’ailleurs repris en citant mes travaux. Pour une collectivité, l’alimentation relie tout : pouvoir d’achat, santé, agriculture, eau, foncier, climat, tourisme, sécurité civile, ordre public. Dans le Var, département touristique, littoral, forestier, agricole et exposé aux sécheresses, cette question doit devenir un axe stratégique. Il ne s’agit pas de faire peur, mais de faire sérieux. La vraie irresponsabilité serait de ne rien préparer.

Qui est Stéphane Linou ?

●       Expert-Associé au Laboratoire Sécurité Défense du CNAM

●       Auteur de "Résilience alimentaire et sécurité nationale"

●       Lauréat du Forum national sur les risques majeurs

●       Auditeur de l'Institut des Hautes Etudes de Défense Nationale

●       Ancien Conseiller général et municipal

●       Pionnier du mouvement locavore en France

●       Concepteur et animateur des Défis Locavores Et Bas carbone®, des Stress tests rupture d'approvisionnement alimentaire® et des Assiettes parlantes®

●       Formateur et consultant

●       Site internet: https://mangeonslocal.fr/

« Mieux connecter l’offre agricole locale aux besoins du territoire »
Dans le Var, le rapprochement entre production agricole locale et restauration collective s’impose comme un enjeu stratégique. Portée par l’État, le Département et la Chambre d’agriculture du Var, cette feuille de route se concrétise par le lancement d’une enquête auprès des producteurs, pilotée notamment par Alexandra Estival, cheffe de projets Circuits courts et Agritourisme et animatrice des réseaux « Bienvenue à la ferme » et « Marchés des Producteurs de Pays » à la Chambre d’agriculture du Var. Cette démarche vise à mieux cerner les capacités de l’offre varoise ainsi que les besoins du terrain, avec pour ambition de faire émerger, dès 2026, des solutions concrètes, adaptées et durables afin de structurer des filières locales au service des cantines, des établissements médico-sociaux et de l’ensemble des acteurs de la restauration.

Alexandra Estival, cheffe de projets Circuits courts et Agritourisme

Pourquoi cette enquête sur l’offre agricole varoise est-elle aujourd’hui essentielle pour mieux connecter production locale et restauration collective ?

À l’issue de la réunion du 10 avril 2025 sur la restauration collective, les services de l’État, le Département du Var, la Chambre d’Agriculture et le Préfet ont exprimé une volonté commune : replacer les agriculteurs au cœur de la valorisation de leurs produits et favoriser l’approvisionnement local dans la restauration collective.

Cette ambition s’inscrit dans une dynamique portée par les élus de la Chambre d’Agriculture du Var, qui ont inscrit dans leurs engagements de mandature la diversification des circuits de commercialisation pour les exploitants agricoles. L’objectif est double : offrir de nouvelles opportunités de vente aux producteurs et répondre aux attentes des consommateurs et des gestionnaires de restauration collective, notamment dans les cantines scolaires. 

À l’échelle départementale, un travail de structuration est nécessaire pour favoriser la massification des commandes de produits locaux. Cela implique, en amont, une phase de l’offre agricole existante et à potentiel pour la restauration collective. 

En parallèle, une analyse fine des besoins des acheteurs publics doit être menée, accompagnée d’une mobilisation et d’une sensibilisation de ces derniers à l’achat local, ainsi qu’à la co-construction de solutions opérationnelles

Quels types d’informations cherchez-vous à recueillir auprès des producteurs, et comment seront-elles utilisées concrètement ?

L’objectif est de disposer d’une connaissance approfondie des exploitations existantes et identifier leur potentiel de développement pour répondre aux besoins de la restauration collective.

On cherche à :

• Identifier les producteurs alimentant actuellement la restauration collective.
• Recenser ceux souhaitant s’y engager.
• Evaluer leur capacité de production, leur équipement et l’organisation logistique
• Evaluer les surfaces mobilisables, les volumes actuels et prévisionnels

2. Quand obtiendrez-vous premiers résultats

L’étude est en cours. Le diagnostic de l’offre sera livré pour cet été.

La Coopazur : mieux manger sur son territoire

Alain Camus - directeur de COOPAZUR © Conrad Eberhaerd

Ce groupe coopératif accompagne depuis plus de 70 ans ses sociétaires, adhérents et professionnels, dans le développement et la pérennisation de leurs exploitations et activités. Dirigée par Alain Camus, elle réfléchit et agit sur la sécurité alimentaire, totalement engagée dans le projet Matterae. 

Quel rôle joue Coopazur aujourd’hui sur le territoire ?
C’est une coopérative agricole ancrée en Provence, particulièrement dans le Var. Elle regroupe des producteurs et leur apporte les moyens de produire dans un contexte exigeant. Historiquement nous sommes très présents en viticulture et horticulture mais nous accompagnons aujourd’hui une diversification nécessaire pour répondre aux enjeux alimentaires du territoire.

Justement, quelle est la situation du Var ?
Notre département est très spécialisé, notamment autour du vin rosé reconnu à l’international. Mais sur le plan alimentaire, notre autonomie est très faible : à peine deux jours de résilience. En cas de rupture d’approvisionnement, nous ne pourrions pas nourrir durablement la population. Et pour cause, des savoir-faire ont disparu avec les anciennes générations. Pourtant, nous avons des atouts : terres, eau, irrigation. Nous pourrions produire davantage de cultures vivrières.

C’est ce qui vous a conduit à vous engager dans Materrae ?
Oui, car la vocation première de l’agriculture est de nourrir. Cet objectif a été relégué au second plan. Materrae permet de le remettre au centre, en structurant des filières locales et en fédérant les acteurs.

Concrètement, comment accompagnez-vous les producteurs ?
Les compétences techniques existent : viticulture, maraîchage, irrigation. Le principal frein est ailleurs : l’accès aux débouchés, notamment la commande publique, encore difficile pour les producteurs locaux.

La restauration collective est pourtant un levier majeur…
C’est le levier principal, mais encore sous-exploité. Les produits locaux restent peu présents dans les assiettes. Il existe un décalage entre les intentions et la réalité.

Quels sont les principaux défis ?
Faire correspondre l’offre et la demande. Materrae agit sur toute la chaîne, mais il faut lever des freins administratifs et politiques.

Depuis la création de Materrae, sentez-vous une dynamique ?
Oui, progressivement. Une dizaine de producteurs sont engagés, notamment sur le pois chiche. La diversification, notamment autour des légumineuses, avance.

Vous travaillez aussi sur la formation ?
Oui, car intégrer ces produits en restauration collective suppose de former les cuisiniers. Des actions de formation ont été menées avec la Région.

Peut-on aller plus loin ?
Bien sûr. Les légumineuses ne suffisent pas. Il faut diversifier davantage et adapter les habitudes alimentaires à tous les publics.

Quel message souhaitez-vous faire passer ?
Les enjeux sont connus. Il faut maintenant agir, lever les freins et permettre au territoire de produire et consommer localement.

Materrae trace la voie d’une agriculture plus locale dans le Var

Photo_florian_mocellin_Directeur de Materrae

Directeur de Materrae et directeur alimentation et territoire de Coopazur à La Crau, Florian Mocellin œuvre à structurer des filières agricoles capables de nourrir le territoire. Face à une agriculture encore très spécialisée, il défend une approche collective et concrète pour relocaliser la production alimentaire, du champ à l’assiette.

Quelle est la mission de Materrae aujourd’hui ?
Si on doit la résumer, c’est d’agir pour mieux produire et mieux manger. On travaille à la transformation de nos systèmes agricoles et à la souveraineté alimentaire en Provence. L’idée est simple : réintroduire une production vivrière sur le territoire, c’est-à-dire produire une alimentation destinée aux habitants.

Pourquoi avoir créé cette structure ?
On part d’un constat très concret : dans le Var, l’agriculture est largement dominée par la viticulture, avec un peu d’horticulture, mais les productions alimentaires restent marginales. Le maraîchage s’est raréfié au fil des décennies. En parallèle, le marché du vin évolue, avec une baisse structurelle de la consommation. Même si la filière reste dynamique, il faut diversifier.

Materrae est une SCIC (Société coopérative d’intérêt collectif), qu’est-ce que cela change ?
C’est une vraie spécificité. Contrairement à une coopérative classique, nous réunissons différents acteurs : agriculteurs, entreprises, citoyens, collectivités. L’alimentation concerne tout le monde, donc il fallait créer un outil collectif. Aujourd’hui, on compte environ 60 à 70 sociétaires.

Quelles sont vos actions concrètes ?
On travaille sur plusieurs axes. D’abord la production, avec la diversification culturale pour sortir de la monoculture et réintroduire des cultures alimentaires. Mais produire ne suffit pas : il faut aussi des débouchés. On travaille donc en parallèle à structurer des marchés, notamment la restauration collective.

Pourquoi ce choix de la restauration collective ?
Parce que c’est un marché important, avec un volume de repas considérable : écoles, EHPAD, entreprises. C’est un levier clé pour relocaliser l’alimentation. Mais il y a des contraintes, notamment dans les marchés publics, qui compliquent l’accès.

Vous avez lancé une première filière autour du pois chiche…
Oui, on a choisi les légumineuses, et en particulier le pois chiche, qui est une culture emblématique de la Provence et adaptée à notre territoire. On a réalisé une première production d’environ 11 tonnes l’an dernier. L’objectif maintenant est de monter en puissance et surtout de développer les débouchés locaux.

Cela répond aussi à des obligations réglementaires ?
Exactement. La loi EGALIM impose de diversifier les sources de protéines en restauration collective. Les légumineuses sont une excellente alternative. Mais encore faut-il savoir les cuisiner.

Vous intervenez aussi sur cet aspect ?
Oui, on travaille sur toute la chaîne. On a mis en place des formations avec l’Agricampus du Var et la Région Sud pour accompagner les cuisiniers. L’idée, c’est de leur donner des solutions concrètes pour intégrer ces produits dans leurs menus.

Quels sont aujourd’hui les principaux freins ?
Ils sont multiples : les contraintes administratives, les marchés publics, les volumes insuffisants, les habitudes d’achat… Il faut faire bouger les lignes pour permettre aux productions locales d’arriver dans les assiettes.

Quel rôle pour les collectivités ?
Il est essentiel. On est une initiative collective, mais on ne peut pas avancer seuls. Il faut un engagement fort des pouvoirs publics pour faciliter les liens entre producteurs et acheteurs, notamment en restauration collective.

Comment voyez-vous la suite ?
On est au début. L’enjeu, c’est de développer les productions, structurer les filières et embarquer toujours plus d’acteurs. La souveraineté alimentaire est un travail de long terme, mais indispensable pour l’avenir du territoire.

Photo FB 

RUNFEST est présenté comme bien plus qu’une simple course. Quelle a été votre inspiration pour créer un événement qui mêle sport, musique et fête ?

L’idée de RUNFEST est très personnelle. En 2025, je me suis lancé un défi un peu fou : courir 40 courses en un an pour fêter mes 40 ans. Pendant toute cette aventure, ma famille m’a suivi partout… mais j’ai vite réalisé quelque chose. Moi, je vivais des moments incroyables pendant 2 heures de course, mais eux ne me voyaient que quelques secondes. Le reste du temps, ils attendaient, souvent sans vraiment en profiter. Je me suis dit qu’il manquait quelque chose autour des courses. L’entertainment pour les accompagnants est très limité. J’ai donc imaginé un vrai village de vie : animations, ateliers, food, DJ… un espace où chacun trouve sa place. Et puis il y a cette euphorie à l’arrivée, partagée par tous les coureurs. On a envie que ça continue. RUNFEST est né de cette envie : transformer une course en un moment de vie collectif et festif.

Le concept de parcours animé par des DJs et musiciens en live est inédit. Qu’apporte-t-il ?

En courant autant en 2025, j’ai compris à quel point l’énergie fluctue pendant une course. La musique peut tout relancer. Avec des DJs et des musiciens en live, on crée une énergie continue. Cela transforme la course en expérience immersive, renforce le lien avec le public et donne des moments forts tout au long du parcours. On ne vient plus seulement courir, mais vivre quelque chose ensemble.

Vous avez imaginé un village festif pour tous. Quelle importance accordez-vous à cette dimension familiale ?

Elle est essentielle. En tant que maman, j’ai voulu créer un lieu de vie : animations, espaces enfants, musique… mais aussi donner envie aux familles de bouger ensemble. C’est dans cet esprit qu’est née la “Parade Extraordinaire” : un moment fun, accessible à tous, sans pression.

La “Parade Extraordinaire” casse les codes. Est-ce une manière de rendre le sport plus accessible ?

Oui, complètement. Tout le monde ne veut pas faire une course chronométrée. Avec la Parade, il n’y a plus de chrono, juste du plaisir. On peut marcher, courir, danser… chacun participe à sa façon. Cela rend le sport plus inclusif et décomplexé. Souvent, c’est même une porte d’entrée vers une pratique plus régulière.

La “Parade Extraordinaire” casse les codes. Est-ce une manière de rendre le sport plus accessible ?

Oui, complètement. Tout le monde ne veut pas faire une course chronométrée. Avec la Parade, il n’y a plus de chrono, juste du plaisir. On peut marcher, courir, danser… chacun participe à sa façon. Cela rend le sport plus inclusif et décomplexé. Souvent, c’est même une porte d’entrée vers une pratique plus régulière.

Entre le concert d’ABBA MANIA et l’engagement solidaire, quel message souhaitez-vous transmettre ?

RUNFEST porte une vraie intention : célébrer la vie et partager des moments forts. Avec Sourire à la Vie, nous voulons aussi rappeler qu’il faut profiter de chaque instant. Le sport et la musique ont un pouvoir unique : ils rassemblent, effacent les différences. Aujourd’hui, on a besoin de ces moments de joie et de lien. RUNFEST, c’est ça : courir, danser, partager… sans barrières, simplement être ensemble.

Les Infos ici 

Le viager peut-il vraiment améliorer le quotidien d’un senior sans qu’il quitte son domicile ?
Absolument. C’est même l’essence du viager occupé.
Le propriétaire cède son bien à un acquéreur, perçoit un capital immédiat appelé bouquet puis, dans la plupart des cas, une rente à vie.

Dans le même temps, il continue de vivre chez lui, comme auparavant, grâce à un droit d’usage et d’habitation garanti par acte notarié.

Votre maison, que vous avez souvent mis des années à construire ou à entretenir, commence alors à travailler pour vous, en devenant une véritable ressource au service de votre quotidien.

Concrètement, comment se déroule une vente en viager ?
Tout commence par une estimation sérieuse et indépendante du bien.
Sur cette base sont déterminés le montant du bouquet et de la rente mensuelle, en tenant compte notamment de l’âge du vendeur et des données d’espérance de vie.

L’ensemble est ensuite formalisé devant notaire, ce qui garantit la sécurité juridique de l’opération pour les deux parties.

La rente est indexée chaque année, et des clauses précises encadrent la répartition des charges et des travaux.
Le viager repose ainsi sur un cadre juridique solide, structuré et sécurisé.

Quelles sont les situations qui amènent le plus souvent vos clients à envisager le viager ?
Les motivations sont très variées.
Certains souhaitent tout simplement améliorer leur quotidien à la retraite : profiter davantage, partager des moments avec leurs proches ou encore aider un enfant ou un petit-enfant à un moment important.

Pour beaucoup, cela permet aussi de s’offrir des moments qu’ils n’auraient pas envisagés autrement : une semaine au soleil, un séjour à la montagne ou un voyage en famille ou entre amis. Autant d’occasions de créer des souvenirs et de profiter pleinement du temps présent.

D’autres s’inscrivent dans une démarche d’anticipation, avec le souhait d’aborder plus sereinement certaines étapes, notamment la perte d’autonomie.

Beaucoup cherchent également à protéger leur conjoint, en particulier dans des situations familiales complexes ou en cas de remariage.

Et parfois, il s’agit simplement de réaliser un projet longtemps mis de côté.

Je pense notamment à un client que j’ai accompagné il y a quelques années, qui rêvait depuis toujours d’un camping-car. Grâce au viager, il a pu concrétiser ce projet et sillonner l’Europe à plus de 70 ans, pour la première fois de sa vie.

Quelles sont les idées reçues les plus fréquentes sur le viager ?
La plus tenace consiste à penser que vendre en viager reviendrait à « parier sur la mort » du vendeur.
En réalité, il s’agit d’un outil patrimonial encadré par le Code civil, reposant sur un équilibre entre les parties et sécurisé par l’intervention du notaire.

On entend également que le viager serait réservé aux personnes sans héritiers.
Dans les faits, de nombreuses familles y ont recours, souvent avec l’accord, voire la bienveillance des enfants.

Enfin, certains craignent de perdre leurs droits sur le bien. Or, le vendeur bénéficie de garanties importantes. En cas de non-paiement de la rente, une clause résolutoire peut entraîner l’annulation de la vente, ce qui constitue une protection essentielle.

 « Il avait consacré toute sa vie à sa maison. Grâce au viager, il a pu réaliser un rêve de toujours : sillonner l’Europe en camping-car, à plus de 70 ans.
Une liberté qu’il n’aurait jamais imaginé s’offrir. »
Alain, accompagné par CH Viager

Pour un senior qui s’interroge, quels sont les points essentiels à vérifier avant de se lancer ?
Six points sont essentiels :

●       Une estimation indépendante du bien et non celle proposée par un acquéreur

●       Un calcul actuariel sérieux du bouquet et de la rente

●       La présence d’une clause résolutoire en cas de non-paiement

●       Une rente indexée chaque année sur un indice reconnu

●       Une répartition claire des charges et des travaux entre les parties

●       Et surtout, un accompagnement par un professionnel spécialisé en viager

Le viager est un acte engageant. Il mérite une expertise dédiée et une écoute attentive de chaque situation.

Ce qu’il faut retenir

●       Vous restez chez vous à vie

●       Un capital immédiat (bouquet)

●       Une rente mensuelle indexée

●       Un cadre juridique sécurisé

●       Des garanties protectrices

●       Une solution adaptée à chaque situation

Bruno Dartiguenave ©Conrad Eberhaerd 

Qu’est-ce qu’une holding, concrètement ?

Une holding est une société dont la vocation principale est de détenir des participations dans d’autres sociétés. Autrement dit, elle exerce un droit de propriété sur le capital d’autres entités.

Elle ne produit pas nécessairement de biens ou de services : son rôle est de contrôler, piloter et organiser un groupe de sociétés.

On distingue généralement deux types de holdings :

●       La holding passive, qui se limite à détenir des parts sans intervenir dans la gestion.

●       La holding active (ou animatrice), qui joue un rôle stratégique dans la conduite des filiales.

Ce modèle permet aussi de bien séparer les activités d’un groupe, offrant une meilleure lisibilité pour les partenaires, investisseurs ou repreneurs.

Nos entreprises varoises sont-elles nombreuses à opter pour ce type de structure ?

Dans le Var, comme ailleurs en France, le recours aux holdings progresse depuis une dizaine d’années.

Il existe sans doute un effet de mode — chaque dirigeant souhaitant « avoir sa holding » — mais la prudence reste de mise. Le fonctionnement d’un groupe structuré autour d’une holding répond à des règles strictes, parfois contraignantes.

Ce choix doit avant tout répondre à une logique économique ou patrimoniale, et non à une simple recherche d’optimisation fiscale ou sociale.

Quels sont les avantages d’une holding ?
La holding permet de structurer clairement les activités. Chaque filiale conserve son autonomie, ce qui facilite le pilotage et offre une meilleure lisibilité. Une activité peut ainsi être cédée indépendamment des autres.

Cela reste un outil de financement puissant
Grâce aux conventions de trésorerie, les flux financiers circulent au sein du groupe. La holding peut financer l’acquisition de nouvelles sociétés, notamment via des montages de type LBO (rachat avec effet de levier).
Les dividendes remontant à la holding bénéficient par ailleurs d’une fiscalité avantageuse dans le cadre du régime mère-fille.

La holding peut regrouper les fonctions transversales (direction, finance, ressources humaines) et mettre en place des dispositifs collectifs comme l’intéressement ou le PERCOI.

Un outil efficace pour la transmission ?
La holding facilite les opérations de cession ou de transmission, grâce notamment au régime des plus-values à long terme, au dispositif d’apport-cession, et au pacte Dutreil, qui permet, sous conditions, de réduire fortement les droits de transmission.

Fiscalement, elle permet de calculer l’impôt sur les sociétés à l’échelle du groupe, en compensant les bénéfices et les déficits entre filiales.

Attention car es mécanismes restent techniques et nécessitent un accompagnement par des professionnels.

Comment mettre en place une holding ?

La première étape consiste à définir une stratégie claire, répondant à un objectif économique ou patrimonial précis.

Deux méthodes principales existent :

●       Le rachat des titres des filiales par la holding, souvent financé via un montage bancaire de type LBO.

●       L’apport de titres à la holding, après valorisation, avec l’intervention d’un commissaire aux apports et d’un avocat fiscaliste. Ce schéma est généralement plus souple car sans recours à l’emprunt.

Les pièges à éviter ?

Le principal risque est de céder à un effet de mode en créant une holding sans objectif clairement défini.

Ce type de montage implique des règles strictes, des coûts et des responsabilités qu’il faut parfaitement maîtriser. Une attention particulière doit être portée à l’endettement dans les opérations de LBO.

Autre point de vigilance : en cas de difficultés financières d’une filiale, une extension de procédure aux autres sociétés du groupe reste possible — un risque souvent sous-estimé.

Est-ce adapté à toutes les entreprises ?

Non, la holding est un outil puissant, mais elle doit répondre à des objectifs précis. Elle s’adresse en priorité aux dirigeants souhaitant structurer leur développement, organiser leur groupe, ou préparer une cession ou une transmission.

Conclusion

La holding n’est pas une fin en soi, mais un outil au service d’une stratégie.

Bien utilisée, elle permet de structurer un groupe, de financer sa croissance, d’optimiser la fiscalité, de protéger le patrimoine et de préparer la transmission. Mal maîtrisée, elle peut au contraire générer des coûts et des risques inutiles.

L’enjeu est donc simple : se poser les bonnes questions dès le départ — pourquoi créer une holding, pour quel objectif et à quel horizon ? — et s’entourer des bons conseils.

Dans un contexte où la transmission d’entreprise devient un enjeu majeur, notamment avec le départ progressif des dirigeants issus des baby-boomers, la holding s’impose comme un outil incontournable pour bâtir, transmettre et pérenniser son entreprise.

Les principaux risques

Le principal facteur de risque en plongée est lié à la pression. En effet, celle-ci augmente d’environ un bar tous les dix mètres de profondeur. Cette variation peut provoquer des barotraumatismes, notamment au niveau des oreilles, des sinus ou des poumons. Les symptômes peuvent aller de simples douleurs à des vertiges, voire à des lésions plus graves comme la rupture du tympan. Ces incidents sont fréquents, en particulier chez les plongeurs débutants.

Un autre danger majeur concerne les accidents de décompression. Ils surviennent généralement lors d’une remontée trop rapide, entraînant la formation de bulles d’azote dans le sang. Les conséquences peuvent être sévères : troubles neurologiques, paralysie, voire décès dans les cas les plus graves. Ce type d’accident reste rare mais constitue le risque le plus sérieux en plongée.

À ces dangers s’ajoutent des risques respiratoires et physiques comme l’essoufflement, la panne d’air, l’hypothermie en eau froide ou encore l’œdème pulmonaire. Les facteurs humains jouent également un rôle déterminant. La panique, une mauvaise gestion de la remontée ou le non-respect des consignes de sécurité sont à l’origine de nombreux accidents. Par ailleurs, une défaillance du matériel, bien que plus rare, peut également entraîner des situations critiques.

Une assurance adaptée à votre pratique

Face à ces risques, il est essentiel de choisir une assurance adaptée. La responsabilité civile plongée est généralement obligatoire et couvre les dommages causés à autrui. Elle est souvent incluse dans les licences de club ou de fédération. Toutefois, elle ne protège pas le plongeur lui-même en cas d’accident.

C’est pourquoi une assurance individuelle plongée est fortement recommandée. Elle prend en charge les frais médicaux, l’accès à un caisson hyperbare, ainsi que les conséquences d’une invalidité ou d’un décès. Pour les séjours à l’étranger, une assurance voyage incluant la plongée est indispensable, notamment pour le rapatriement et l’assistance.

Enfin, le choix de l’assurance dépend du profil du plongeur. Un débutant en vacances pourra opter pour une couverture simple, tandis qu’un plongeur régulier ou expérimenté devra privilégier des garanties plus complètes, adaptées à sa pratique et à la profondeur atteinte.

En conclusion

La plongée sous-marine reste une activité accessible et enrichissante, à condition d’être bien préparé. Une formation sérieuse, le respect strict des règles de sécurité et une assurance adaptée sont les clés pour profiter pleinement de cette discipline en toute sérénité.

Le département du Var est réputé pour ses sites de plongée. Il compte 120 établissements de

plongée tandis que l’on estime à plus de 400 000 le nombre de plongées par saison.

Cette activité, accessible au plus grand nombre, est aussi la cause de nombreux accidents. En 2025,

on dénombrait ainsi 82 accidents dont 4 mortels pour le seul département du Var (136 accidents

dont 4 mortels en 2024).

Jeudi 16 avril, Toulon a été le théâtre d’un rendez-vous inédit : les premières assises départementales du tourisme du Var. Organisée par Var Tourisme, cette rencontre a rassemblé près de 200 professionnels, élus et experts, venus réfléchir collectivement à l’avenir touristique du territoire.

Guillaume Decard, président de Var Tourisme © Conrad EBERHAERD

Un moment d’échanges et de projection, comme l’a souligné Guillaume Decard, président de Var Tourisme :
« C'est un moment de rassemblement entre les professionnels et les territoires, mais c'est aussi une façon de comprendre l'évolution du tourisme, de comprendre le changement de consommation de nos touristes que nous accueillons sur le département du Var. C'est en quelque sorte une journée de réflexion autour du tourisme de demain, avec des intervenants de grande qualité qui sont présents pour pouvoir comprendre les évolutions. »

Jean-Louis Masson, président du Conseil départemental du Var © Conrad Eberhaerd

Au cœur de cette première édition : la volonté de fédérer l’ensemble des acteurs autour d’une ambition commune. Jean-Louis Masson, président du Conseil départemental du Var, a insisté sur la nécessité de construire un collectif solide :
« Notre ambition est de créer un collectif avec tout le monde, avec les institutions publiques, certes, mais aussi avec tous les partenaires privés, les associations de partenaires privés. C'est de créer ce collectif et ensuite d'avoir une ambition pour le département, de diversifier l'offre, d'aller allonger sur l'ensemble de l'année. »

Une stratégie qui s’appuie également sur des outils d’analyse performants :
« On a aussi un observatoire qui nous permet de mesurer les résultats et d'anticiper sur les décisions que nous prenons. Je crois que franchement, on est plutôt au top dans ce département en la matière. »

©Conrad EBERHAERD

L’un des axes majeurs évoqués lors de ces assises reste la désaisonnalisation du tourisme. Guillaume Decard a détaillé une feuille de route claire :
« Notre plan d'action est très simple : c'est de travailler sur un Var des quatre saisons. Aujourd'hui, tout l'enjeu de Var Tourisme et du département du Var, c'est d'avoir un tourisme que nous pouvons développer du Mimosa jusqu'à Noël. »

Pour y parvenir, l’implication de tous les professionnels est essentielle :
« Cet enjeu doit être compris par l'ensemble des acteurs, que ce soit les territoires ou que ce soit les professionnels. […] Tant qu'on générera de l'offre avec l'ensemble des filières du département, on pourra faire des promotions ambitieuses. »

Entre littoral et arrière-pays, le Var confirme ainsi son potentiel de destination complète, capable de séduire tout au long de l’année. Ces premières assises posent les bases d’une stratégie ambitieuse, tournée vers l’innovation, la coopération et l’adaptation aux nouvelles attentes des touristes.

Un premier rendez-vous structurant, appelé à se renouveler pour accompagner les transformations du tourisme varois.

Conrad EBERHAERD

 Pierre Bagnis, directeur événementiel chez Natif et producteur du Natif Festival ©Conrad Eberhaerd

Comment est née la marque Natif ?
La marque est née sur l’île de Porquerolles. Les fondateurs, deux couples d’entrepreneurs originaires des îles, ont fait un constat simple : les habitants sont très attachés aux marques locales. Ils ont donc voulu créer une véritable marque identitaire sur l’île dont ils sont issus.

Quel a été votre parcours et comment avez-vous rejoint l’aventure ?
Je suis un pur produit du Sud : je suis né à Toulon et j’y vis toujours, je suis designer de formation. Je suis entré chez Natif comme graphiste. Petit à petit, je me suis tourné vers l’événementiel, un domaine qui me passionne. L’évolution s’est faite naturellement.

Qu’est-ce qui vous a séduit dans cette marque ?
Je connaissais déjà Arnaud, l’un des fondateurs. Le feeling est très bien passé et la marque correspondait vraiment à ce que je suis. Il y a ce côté très ancré dans le Sud, très local, qui me parle beaucoup. Et puis il y a les visuels, les couleurs, la gaieté que la marque dégage. Tout cela me correspond à 200 %.

Le Natif Festival est-il un pari audacieux pour la marque ?
Oui, c’est un pari, mais c’est surtout un immense plaisir. La musique fait partie de l’ADN de Natif. Produire ce festival s’inscrit dans la continuité de ce que nous faisons déjà, notamment avec Natif Records qui met la musique à l’honneur. L’objectif n’est pas seulement économique : il s’agit avant tout de créer une expérience, de rassembler notre communauté et de partager un moment festif.

Le festival s’installe désormais durablement à l’hippodrome de Hyères. Comment s’est faite cette installation ?
C’était à la fois un défi et une formidable opportunité. Nous sommes partis d’un hippodrome vide, qu’il a fallu imaginer et construire de A à Z. Mais cela nous a aussi permis de laisser libre cours à notre créativité, ce qui correspond parfaitement à l’ADN de Natif. C’est un lieu magnifique, entre les Salins et le port de Hyères, et nous avons désormais nos repères pour développer encore davantage le village du festival.

Quel dispositif se cache derrière Natif ?
Aujourd’hui, l’entreprise compte plus de 45 collaborateurs et neuf boutiques. L’événementiel fait pleinement partie de notre activité, avec de nombreux rendez-vous tout au long de l’année : Fête de la musique, soirées Natif Records, événements dans nos boutiques… Pour le festival, près de 200 bénévoles viennent aussi nous prêter main-forte. Nous accueillons environ 6 000 festivaliers par soir, soit 18 000 au total.

Comment expliquez-vous le succès de la marque et du festival ?
Je pense que cela vient d’une vraie connexion avec notre communauté. L’idée est simple : quand on porte un vêtement Natif, on veut avoir le sourire. La marque parle de couleur, de joie de vivre et d’attachement à l’endroit d’où l’on vient. Le festival reprend exactement cet esprit : un événement fait pour rassembler et donner de la bonne humeur.

Comment voyez-vous évoluer Natif dans les prochaines années ?
La marque connaît déjà un fort développement. Nous avons plus de 150 revendeurs en France et nous commençons à nous ouvrir au marché européen et international. Pour le festival, l’ambition est aussi grande : aujourd’hui nous n’utilisons qu’environ 30 % de l’hippodrome de Hyères. L’objectif est de nous étendre et, à terme, de nous hisser dans le top 5 des festivals de notre catégorie.

Existe-t-il un “profil Natif” ?
Justement non, et c’est ce qui nous rend très fiers. Notre public est très éclectique. Au festival, on voit des enfants, leurs parents et parfois même leurs grands-parents. Tout le monde peut porter une casquette ou un t-shirt Natif. La marque s’adresse à tous ceux qui aiment la couleur, la bonne humeur et l’idée d’être fier de l’endroit d’où l’on vient.

Plus d'infos ici

Hyères: Printemps à l’Ayguade de 9h à 18h - Place Daviddi à l’Ayguade, et front de mer

Roquebrune sur Argens : Vide Grenier de 09h à 15h impasse des Figuiers

Tourves: "Paques à Tourves" course d'orientation jusqu'au lundi 06 avril 

Toulon: Chasse aux œufs de Pâques au Mourillon de 16h à 18h

Saint-Zacharie: Chasse aux oeufs de 14h à 17h au Grand Tennis 

Salernes: Chasse aux oeufs et au trésor à La Grande Recyclerie 

Entrecasteaux: Roi des Océans à 14h place Bruny 

Bras: "Le Village Enchanté" jusqu'au 06 avril 

Flayosc: Flayosc en Fête de 14h à 17h place de La République 

Pignans : Journée Printanière - Grande chasse aux oeufs - salle de Berthoire de 10h à 16h30 

Roquebrune sur Argens : Chasse aux oeufs à 11h 

Dimanche 05 avril 

Solliès-Toucas - Le Comité des Fêtes organise une chasse aux œufs gratuite au Jardin du Gaou, animée par le Magicien Malicieux.

Hyères: 36ème édition du Semi-Marathon de Hyères - Départ à 8h30 depuis l'Espace 3000 

Vidauban: Chasse aux Oeufs à 11h parc de Loisirs 

Garéoult: Vide grenier de 08h à 16h rues du centre-ville

Le Luc: thé dansant organisé par Festi'Luc, dès 14 h 30 à la salle J.L. Dieux.

Toulon: venez célébrer les 15 ans d’Irish Celtic, Spirit of Ireland au Zénith 14h - 16h 

Gonfaron: 26e Fête de l'âne à partir de 09h30 

La Verdière: Fête du Chien - Super Loto - ouverture 14h  salle Fontvieille

Saint-Maximin La Sainte-Baume : Chasse aux oeufs à partir de 10h - Jardin de l'Enclos 

Draguignan: Loto de Paques à 15h au Studio 87 

Pour vos évènements : 06 65 74 21 12 - agenda@varinfos.fr